- English
- Español
- Português
- русский
- Français
- 日本語
- Deutsch
- tiếng Việt
- Italiano
- Nederlands
- ภาษาไทย
- Polski
- 한국어
- Svenska
- magyar
- Malay
- বাংলা ভাষার
- Dansk
- Suomi
- हिन्दी
- Pilipino
- Türkçe
- Gaeilge
- العربية
- Indonesia
- Norsk
- تمل
- český
- ελληνικά
- український
- Javanese
- فارسی
- தமிழ்
- తెలుగు
- नेपाली
- Burmese
- български
- ລາວ
- Latine
- Қазақша
- Euskal
- Azərbaycan
- Slovenský jazyk
- Македонски
- Lietuvos
- Eesti Keel
- Română
- Slovenski
- मराठी
- Srpski језик
சீனாவின் குளிர் சங்கிலித் தளவாடத் தொழில் மூன்று முக்கிய சவால்களை எதிர்கொள்கிறது
2023-03-24
சீனாவின் குளிர் சங்கிலி தளவாடங்கள் 1960 களில் தொடங்கியது, முக்கியமாக இறைச்சி, கோழி மற்றும் நீர்வாழ் பொருட்களை இலக்காகக் கொண்டது. அந்த நேரத்தில், சந்தை விநியோகத்தை உறுதி செய்வதற்கும், சீசன் மற்றும் பீக் சீசன்களை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், பெரிய அளவிலான குளிர்பதனக் கிடங்குகள் முக்கிய உள்நாட்டு உற்பத்திப் பகுதிகள் மற்றும் பெரிய நகரங்களில் கட்டப்பட்டன, மேலும் ரயில்வே குளிரூட்டப்பட்ட வாகனங்கள் மற்றும் நதி குளிரூட்டப்பட்ட கப்பல்கள் மூலம் இணைக்கப்பட்டது.
சீர்திருத்தம் மற்றும் திறப்பு மற்றும் பொருளாதார வளர்ச்சியுடன், 1990 களின் நடுப்பகுதியில், ஷாங்காய், பெய்ஜிங் மற்றும் குவாங்சோ போன்ற முக்கிய நகரங்களில் பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகள் தோன்றின. சந்தைக்குத் தேவையான பல்வேறு உறைந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட உணவுகளை விற்பனை செய்வதற்காக, பல்பொருள் அங்காடிகள் பல்வேறு வகையான மேம்பட்ட குளிர்சாதனப் பெட்டிகளை பரவலாகப் பயன்படுத்துகின்றன; சில்லறை டெர்மினல் குளிர் சங்கிலியின் ஏற்பாடு மற்றும் மேம்பாடு குளிர் சங்கிலியின் அனைத்து அம்சங்களிலும் உபகரணங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சி, உற்பத்தி மற்றும் கட்டுமானத்தை துரிதப்படுத்தியுள்ளது. இந்த நேரத்தில், உண்மையான நவீன உணவு குளிர் சங்கிலி சீனாவில் தோன்றி வளரத் தொடங்கியது.
அபிவிருத்தி ஐந்து முக்கிய சவால்களை எதிர்கொள்ள வேண்டும்
இப்போதெல்லாம், சீனாவின் குளிர் சங்கிலித் தொழில் கொள்கைகளின் ஆதரவுடன் பெரும் முன்னேற்றம் அடைந்து வருகிறது. இருப்பினும், அதன் தாமதமான தொடக்கத்தின் காரணமாக, பல தொழில் சிக்கல்கள் இன்னும் முழுமையாக தீர்க்கப்படவில்லை, மேலும் சீனாவிற்கும் உலகில் வளர்ந்த நாடுகளுக்கும் இடையே இன்னும் பெரிய இடைவெளி உள்ளது. சந்தை மற்றும் நிறுவனங்களின் விரைவான விரிவாக்கத்துடன், தொழில்துறையின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஐந்து முக்கிய சிக்கல்கள் எப்போதும் தீர்க்கப்பட வேண்டும்.
1. குளிர் சங்கிலி அமைப்பு இன்னும் முடிக்கப்படவில்லை
தற்போது, சீனாவில் சுமார் 85% இறைச்சி, 77% நீர்வாழ் பொருட்கள் மற்றும் 95% காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு செல்லப்பட்டு விற்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு ஆண்டும், சுமார் 12 மில்லியன் டன் பழங்கள் மற்றும் 130 மில்லியன் டன் காய்கறிகள் மட்டுமே சிதைந்து, கடுமையான பொருளாதார இழப்புகளை ஏற்படுத்துகின்றன. வளர்ந்த நாடுகளில், கனடா விவசாயப் பொருட்களுக்கான முழுமையான குளிர் சங்கிலித் தளவாட அமைப்பை உருவாக்கியுள்ளது, காய்கறித் தளவாட இழப்புகள் 5% மட்டுமே. தற்போது, சீனாவின் குளிர் சங்கிலி அமைப்பை நிறுவுவதற்கு வலுவான அரசாங்க ஆதரவு தேவைப்படுகிறது.
2. குளிர் சங்கிலி வசதிகள் ஒப்பீட்டளவில் பின்தங்கியவை
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சீனாவின் குளிர் சங்கிலி உள்கட்டமைப்பு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. இருப்பினும், சீனாவின் மிகப்பெரிய மக்கள்தொகை தளத்துடன் ஒப்பிடுகையில், குளிர்பதனக் கிடங்கு மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வாகனங்கள் போன்ற வளங்களின் தனிநபர் பங்கு இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது. சில உள்கட்டமைப்புகள் காலாவதியானவை மற்றும் சீரற்ற முறையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவசர மேம்படுத்தல் மற்றும் மாற்றம் தேவைப்படுகிறது. குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்து என்பது குளிர் சங்கிலித் தளவாடங்களில் ஒரு முக்கிய இணைப்பாகும். சீனாவின் குளிர் சங்கிலி தளவாடங்கள் முக்கியமாக இரயில் மற்றும் நெடுஞ்சாலை போக்குவரத்தில் குவிந்துள்ளன. 2011 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நாடு முழுவதும் 645000 இரயில் சரக்குக் கார்கள் மற்றும் 6152 குளிரூட்டப்பட்ட டிரக்குகள், மொத்த இரயில்வே சரக்குக் கார்களின் எண்ணிக்கையில் 1%க்கும் குறைவாகவே உள்ளன. சாலை குளிரூட்டப்பட்ட வாகனங்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 50000 ஆகும், இது சரக்கு வாகனங்களில் 0.3% மட்டுமே. போக்குவரத்தின் கண்ணோட்டத்தில், சீனாவின் ரயில்வே வளங்கள் போன்ற காரணிகளால் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, ரயில்வே குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்து மற்றும் நெடுஞ்சாலை குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்தை ஒருங்கிணைப்பது கடினம், இது குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்தின் செயல்திறனை கடுமையாக பாதிக்கிறது.
3. குளிர் சங்கிலி மூன்றாம் தரப்பு தளவாடங்களின் வளர்ச்சி பின்தங்கியுள்ளது
தற்போது, சீனாவில் மூன்றாம் தரப்பு குளிர் சங்கிலித் தளவாடங்களின் வளர்ச்சியின் அடிப்படை நிலைமை, உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்களுடன் பெற்றோர் மற்றும் சுதந்திரமான மூன்றாம் தரப்பு தளவாட நிறுவனங்களுடன் மூன்றாம் தரப்பு தளவாட நிறுவனங்களின் சகவாழ்வு மற்றும் முன்னேற்றம் ஆகும். தொழில்முறை மூன்றாம் தரப்பு குளிர் சங்கிலி தளவாடங்கள் சுமார் 20%, முக்கியமாக சிறிய மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள், தொழில் போட்டித்திறன் இல்லை. கூடுதலாக, அழிந்துபோகும் உணவுகளின் தளவாடங்கள் தயாரிப்பாளர்கள், செயலிகள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களால் இயக்கப்படுகின்றன, இது குளிர் சங்கிலி சந்தையின் செலவு செயல்திறனை பெரிதும் தடுக்கிறது மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு குளிர் சங்கிலி தளவாட நிறுவனங்களின் வளர்ச்சியை பெரிதும் தடுக்கிறது.
சீர்திருத்தம் மற்றும் திறப்பு மற்றும் பொருளாதார வளர்ச்சியுடன், 1990 களின் நடுப்பகுதியில், ஷாங்காய், பெய்ஜிங் மற்றும் குவாங்சோ போன்ற முக்கிய நகரங்களில் பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகள் தோன்றின. சந்தைக்குத் தேவையான பல்வேறு உறைந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட உணவுகளை விற்பனை செய்வதற்காக, பல்பொருள் அங்காடிகள் பல்வேறு வகையான மேம்பட்ட குளிர்சாதனப் பெட்டிகளை பரவலாகப் பயன்படுத்துகின்றன; சில்லறை டெர்மினல் குளிர் சங்கிலியின் ஏற்பாடு மற்றும் மேம்பாடு குளிர் சங்கிலியின் அனைத்து அம்சங்களிலும் உபகரணங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சி, உற்பத்தி மற்றும் கட்டுமானத்தை துரிதப்படுத்தியுள்ளது. இந்த நேரத்தில், உண்மையான நவீன உணவு குளிர் சங்கிலி சீனாவில் தோன்றி வளரத் தொடங்கியது.
அபிவிருத்தி ஐந்து முக்கிய சவால்களை எதிர்கொள்ள வேண்டும்
இப்போதெல்லாம், சீனாவின் குளிர் சங்கிலித் தொழில் கொள்கைகளின் ஆதரவுடன் பெரும் முன்னேற்றம் அடைந்து வருகிறது. இருப்பினும், அதன் தாமதமான தொடக்கத்தின் காரணமாக, பல தொழில் சிக்கல்கள் இன்னும் முழுமையாக தீர்க்கப்படவில்லை, மேலும் சீனாவிற்கும் உலகில் வளர்ந்த நாடுகளுக்கும் இடையே இன்னும் பெரிய இடைவெளி உள்ளது. சந்தை மற்றும் நிறுவனங்களின் விரைவான விரிவாக்கத்துடன், தொழில்துறையின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஐந்து முக்கிய சிக்கல்கள் எப்போதும் தீர்க்கப்பட வேண்டும்.
1. குளிர் சங்கிலி அமைப்பு இன்னும் முடிக்கப்படவில்லை
தற்போது, சீனாவில் சுமார் 85% இறைச்சி, 77% நீர்வாழ் பொருட்கள் மற்றும் 95% காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு செல்லப்பட்டு விற்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு ஆண்டும், சுமார் 12 மில்லியன் டன் பழங்கள் மற்றும் 130 மில்லியன் டன் காய்கறிகள் மட்டுமே சிதைந்து, கடுமையான பொருளாதார இழப்புகளை ஏற்படுத்துகின்றன. வளர்ந்த நாடுகளில், கனடா விவசாயப் பொருட்களுக்கான முழுமையான குளிர் சங்கிலித் தளவாட அமைப்பை உருவாக்கியுள்ளது, காய்கறித் தளவாட இழப்புகள் 5% மட்டுமே. தற்போது, சீனாவின் குளிர் சங்கிலி அமைப்பை நிறுவுவதற்கு வலுவான அரசாங்க ஆதரவு தேவைப்படுகிறது.
2. குளிர் சங்கிலி வசதிகள் ஒப்பீட்டளவில் பின்தங்கியவை
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சீனாவின் குளிர் சங்கிலி உள்கட்டமைப்பு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. இருப்பினும், சீனாவின் மிகப்பெரிய மக்கள்தொகை தளத்துடன் ஒப்பிடுகையில், குளிர்பதனக் கிடங்கு மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வாகனங்கள் போன்ற வளங்களின் தனிநபர் பங்கு இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது. சில உள்கட்டமைப்புகள் காலாவதியானவை மற்றும் சீரற்ற முறையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவசர மேம்படுத்தல் மற்றும் மாற்றம் தேவைப்படுகிறது. குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்து என்பது குளிர் சங்கிலித் தளவாடங்களில் ஒரு முக்கிய இணைப்பாகும். சீனாவின் குளிர் சங்கிலி தளவாடங்கள் முக்கியமாக இரயில் மற்றும் நெடுஞ்சாலை போக்குவரத்தில் குவிந்துள்ளன. 2011 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நாடு முழுவதும் 645000 இரயில் சரக்குக் கார்கள் மற்றும் 6152 குளிரூட்டப்பட்ட டிரக்குகள், மொத்த இரயில்வே சரக்குக் கார்களின் எண்ணிக்கையில் 1%க்கும் குறைவாகவே உள்ளன. சாலை குளிரூட்டப்பட்ட வாகனங்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 50000 ஆகும், இது சரக்கு வாகனங்களில் 0.3% மட்டுமே. போக்குவரத்தின் கண்ணோட்டத்தில், சீனாவின் ரயில்வே வளங்கள் போன்ற காரணிகளால் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, ரயில்வே குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்து மற்றும் நெடுஞ்சாலை குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்தை ஒருங்கிணைப்பது கடினம், இது குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்தின் செயல்திறனை கடுமையாக பாதிக்கிறது.
3. குளிர் சங்கிலி மூன்றாம் தரப்பு தளவாடங்களின் வளர்ச்சி பின்தங்கியுள்ளது
தற்போது, சீனாவில் மூன்றாம் தரப்பு குளிர் சங்கிலித் தளவாடங்களின் வளர்ச்சியின் அடிப்படை நிலைமை, உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்களுடன் பெற்றோர் மற்றும் சுதந்திரமான மூன்றாம் தரப்பு தளவாட நிறுவனங்களுடன் மூன்றாம் தரப்பு தளவாட நிறுவனங்களின் சகவாழ்வு மற்றும் முன்னேற்றம் ஆகும். தொழில்முறை மூன்றாம் தரப்பு குளிர் சங்கிலி தளவாடங்கள் சுமார் 20%, முக்கியமாக சிறிய மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள், தொழில் போட்டித்திறன் இல்லை. கூடுதலாக, அழிந்துபோகும் உணவுகளின் தளவாடங்கள் தயாரிப்பாளர்கள், செயலிகள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களால் இயக்கப்படுகின்றன, இது குளிர் சங்கிலி சந்தையின் செலவு செயல்திறனை பெரிதும் தடுக்கிறது மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு குளிர் சங்கிலி தளவாட நிறுவனங்களின் வளர்ச்சியை பெரிதும் தடுக்கிறது.
